Artikelen door

Oud & Nieuw 2024-2025

Dit heerlijk menu om het nieuwe jaar in te gaan stellen we graag aan u voor : Menu oud & nieuw VERKRIJGBAAR 31/12 & 1/1   Krokante scampi met basilicum, rucola & zachte curryolie OF Tataki van hert met knolseldersalade & shi-take ******* Zeebaarsfilet met geconfijte venkel & bieslookaardappelen OF Lamssteak met oesterzwammen, groene boontjes […]

Kerstmenu 2024

Kerstmenu Verkrijgbaar 24/12 & 25/12 Carpaccio van rode biet met fris slaatje & een geitenkaaskroket OF Rollade van parelhoen met fijne groenten & rode wijnsaus ******* Gebakken Lotte filet met gemarineerde spitskool, rösti aardappel & sherrysaus OF Speenvarken met jonge groenten & calvados-appeltjes saus ******** Javanais met mango €55 P.P. Menu per tafel te nemen  […]

Kerstmenu 2023

Kerstmenu Verkrijgbaar 24/12 & 25/12 Tartaar van zalm met aardappel, crème van bloemkool & avocado OF Huisgemaakte kalfskroket met gestoofde spinazie & mosterd Gebakken zeeduivel met jasje van parmaham, prei & bieslookaardappel OF Hertenkalffilet met groene groenten, gevulde champignon & portojus Bavarois van kokos & passievrucht met framboos & chocolade           […]

Oud & Nieuw 2023-2024

Dit heerlijk menu om het nieuwe jaar in te gaan stellen we graag aan u voor : Menu oud & nieuw Torentje van krab, gerookte paling & roggebrood met krokante Nobashi garnaal OF Huisgemaakte terrine van hertenkalf met knolseldersalade Gebakken roodbaarsfilet met mediteraanse groenten, rösti aardappel & balsamicosaus OF Pata Negra varkensentrecote met een duo […]